Įvadas. Trumpa įmonės veiklos charakteristika. Įmonėje atliekami darbai ir funkcijos. Įmonės organizacinė valdymo struktūra. Pareigybių/darbo vietų analizė. Gamybos direktoriaus pareigos. Buhalterio pareigos. Personalo vadovo pareigos. Reklamos vadybininkas. Virėjo pareigos. Padavėjo- barmeno pareigos. Operatoriaus pareigos. Pagalbinio darbuotojo virtuvėje pareigos. Reikalavimai darbo vietą užimančiam darbuotojui. Kintamas darbo užmokestis. Personalo vadovas. Gamybos direktorius. Buhalterė. Reklamos vadybininkas. Virėjas. Padavėjas-barmenas. Operatorius. Pagalbinis darbuotojas. Darbo užmokesčio apskaičiavimas. Premijavimo rodiklių parinkimas ir aprašymas. Personalo parinkimas. Išvados.